이 름 : 배 송 자
직위/직책 : 교수 / 마린-바이오 연구소 소장
전 공 : 영양학
연구실 : 자410
교내전화 : 5462
휴대폰 : 011-594-9699
E-mail : sjbae@silla.ac.kr
홈페이지 : lotus.silla.ac.kr/~food

부산대학교/부산대학교/부산대학교

영양생화학

 

*학회활동

한국식품영양과학회 회원 1972/03/01 ~ 현재
한국영양학회 회원 1980/03/01 ~ 현재
대한약학회 회원 1982/03/01 ~ 현재
한국식생활문화학회 이사 1984/03/01 ~ 현재
한국생명과학회 회원 1994/03/01 ~ 현재
먹거리를 생각하는 모임 회원 1994/03/01 ~ 2001/04/20
대한영양사회 회원 1996/03/01 ~ 2001/04/20
한국노화학회 회원 1998/03/01 ~ 2000/10/30
99년도 특정기초연구과제 평가단원 1999/10/25 ~ 1999/10/31
학진 심사원 1999/11/30 ~ 1999/12/01


* 사회봉사활동
1.영양사 국가고사 시험 출제위원 보건사회부 문제 출제의원 1981/01/15 ~ 1981/01/19
학국식문화학회 이사 1984 ~ 1997
2.MBCTV부산의 아침출연 MBCTV 1996
3.강연 대한영양사회 특강2회 강사 1996/10/18 ~ 1996/10/25
4.강연 경남여고 강연 강사 1996/11/02 ~ 1996/11/02
5.특강 신세화백화점 강사 1997/12 ~ 1997/12/01
6.보육교사 교육원 특강 신라대학교 보육교사 교육원 교수 1999/05/01 ~ 1999/06/30
7.99년도 특정 연구기초 과제 평가 위원 한국과학재단 평가위원 1999/10/25 ~ 1999/10/26
8.99년도 학문후속세대 연구지원사업 전공심사 한국학술진흥재단 심사위원 1999/11/30 ~1999/11/31
9.부산광역시 도시 공원설치의 적법성 여부, 시민을 위한 공간 확보등...
부산 광역시 부산 광역시 도시공원 위원 2000/03/01 ~ 2002/07/11
10.선수들의 영양 및 체력관리및 급식시설 점검등 관리
제14회 부산아시아경기대회 급식 전문 위원 2001/01/01 ~ 2002/09/30
11.급식운영에 따른 식단편성의 효율적 추진
부산 아태 장애인 경기대회 조직위원회 급식전문위원회 위원장 2001/02/06 ~ 2002/11/03
12.보육교사교육원 특강 신라대학교 보육교사교육원 교수 2002/07/29 ~ 2002/07/31
13.생명과학학술심포지엄 한국생명과학회 특별 강연 2002/2/31
14.동아대학교 첨단사업단 BT연구팀 세미나 동아대학교첨단사업단 강사 2002/7/16
15.신문보도 동아일보 마리-바이오센타소장 2002/9/23
16.언론매체의 칼럼수준 기고 및 출연 연구결과보도 연합뉴스 언론보도 2001/09/20
17.언론매체의 칼럼수준 기고 및 출연 연구결과기도 동아일보 언론보도 2001/09/21
18.언론매체의 칼럼수준 기고 및 출연 연구결과기고 국제신문 언론보도 2001/09/21
19.언론매체의 칼럼수준 기고 및 출연 연구결과기고 부산일보 언론보도 2001/09/22
20.언론매체의 칼럼수준 기고 및 출연 연구결과보도 MBC방송국 방송출연 2001/09/25
21.언론매체의 칼럼수준 기고 및 출연 연구결과기고 한국일보 언론보도 2001/09/25
22.언론매체의 칼럼수준 기고 및 출연 연구결과보도 매일신문 언론보도 2001/09/25
23.언론매체의 칼럼수준 기고 및 출연 연구결과보도 KBS방송국 방송출연 2001/09/26
24.언론매체의 칼럼수준 기고 및 출연 연구결과보도 PSB방송국 방송출연 2001/09/27
25.언론매체의 칼럼수준 기고 및 출연 연구결과보도 조선일보 연구자 2001/10/03
26.국가기관의 강연, 심사, 심의, 출제, 채점 가정과조리과학직무연수
신라대학교 부설 중등교사교원연수원, 강사, 2001/01/07 ~ 2001/01/18
27.언론매체소개 세미나개최 신라대학교마린-바이오센타 센타소장 2002/09/23
28.언론매체기고 미국해양바이오산업 부산일보 센타소장 2002/09/10

 

1. The effects of P-nitrophenyl of the even-numbered fatty acide from caproic(C6) to stearic(C18) on the main phase transition of dimyristoylphosphatidylcholine. Chemistry and physics of lipid, 66: 47-53, 1993
2. Thermodynamics of the thermal unfording of eglin C in the presence and absence of Guanidinium chloride. Biophysical chemistry 55, 247-252, 1995
3. Effects of Angelica radix extracts on the stability and fluidity of phospholipid liposomal membrane. J. of Nat. Sci. of Silla Univ. 4(1) 7-26, 1997, 12
4. Effects of Dietary protein and magnesium levels on Ca and Mg metabolism in rats. J. Korean Sci. Food Sci. Nutr. 26(5) 936-942, 1997. 10
5. The effects of Ixeris sonchifolia H. ethanol extract on liposomal membrane fluidity. J. of Nat. Sci. of pusan Women's Univ. 3(1) 165-173, 1997. 3
6. Effects of Godulbaegi Leaf extracts on CCl4 induced hepatotocity in rats. J. Korean Soc. Food Sci. Nutr. 26(1) 137-143, 1997. 2
7. Effects of Godulbaegi extracts on the stability and fluidity of phospholipid liposomal membranes. J. Korean Soc. Food Sci. Nutr. 27(3) 508-517, 1998, 6
8. The effects of Godulbaegi extracts on the fluidity of phospholipid liposomes by DSC. J. Korean Soc. Food Sci. Nutr. 27(3) 518-524, 1998, 6
9. S.J.Bae, E.J.Han ,S.B.Roh: Cytotoxicity of some species of compositae extracts on HepG2 and HeLa cells. J. of Nat. Sci. of Silla Univ. 7(1): 155-169, 1999. 8
10. M.H.Kim, B.G.Ha, S.J.Bae: The effect of Daucus carota L. extracts on serum lipid and antioxidative enzyme activity in ovariectomized rats. Korean J. of Life Science. 10(1): 27-32, 2000. 2
11. S.B.Roh, B.G.Ha, S.J.Bae: The effects on quinone reductase induction of Dauces carota L. Korean J. of Life Science, 10(1): 79-85, 2000, 2
12. S.B.Roh, B.G.Ha, S.J.Bae: Cytotoxicity of Daucus carota L. on various cancer cells. J. Korean Soc. Food Sci. Nutr. 29(1): 153-160, 2000. 2
13. S.J.Bae, S.B.Roh, B.G.Ha: Effects of quinone reductase induction and cytotoxicity of the Angelica redix extract. J. Korean Soc. Food Sci. Nutr. 29(1): 147-152, 2000. 2
14. S.J.Bae, M.H.Kim, B.J.Ha :The effects of Daucus carota L. extracts on serum lipid and antioxidative enzyme activity in ovariectomized rats. Journal of Life Science, 10(1):, 7-13, 2000. 2
15. O.J.Noh, S.B.Roh, S.J.Bae: Effect of Chrysanthemum coronarium L. on the thermotropic behavior of DPPC liposomal memrane. Journal of Life Science, 10(2): 27-32 2000. 10
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18. S.J.Bae, M.H.Kim, W.H.Kim : The effects of Makkoli on Serum lipid concentration in Male rats. J. of Nat. Sci. of Silla Univ. 9(1): 73-84 2001, 2
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22. H.J.Kim, S.M.Shim, S.J.Bae, H.D.Park, S.W.Choi: Antimutagenic and cytotoxic activity of resveratol and its derivatives isolated from the seed of daeonia lactiflora.. J. of Agric. Food Chemistry. 2002.1, in press.
23. S.J.Bae, O.J.Noe: Antioxidant activities of Chrysanthemum coronarium L. Fractions on the Liposomal Phospholipid Membrane. J. of Life Science. 2002. 1, in press.
24. S.J.Bae: A study on the effects of Platycodon grandiflorum fractions on the membrane fluidity. J. of Life Science. 2002. 1, in press.
25. S.J.Bae: Enhancement of antioxidant effect of Platycodon grandiflorum with vitamin C on the DLPC liposomes. J. Korean Soc. Food Sci. Nutr. 2002. 1, in press.
26. S.J.Bae: Studies on the anticarcinogenic effects of Allium tuberosum on human cancer cells. J. Korean Soc. Food Sci. 2002, in press
27. S.J.Bae: Enhancement of anticarcinogenic effect by combination of Sedum sarmentosum with Platycodon grandiflorum A. extracts. J. Korean Soc. Food Sci. Nutr. 31(1): 2002. 1
28. S.J.Bae, M.H.Kim, Y.J.Park: Enhancement of Anticarcinogenic effect by combination of Lycii fructus with vitamin C. J. Korean Soc. Food Sci. Nutr. 31(1): 2002. 1.
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31. H.Y.Jung, S.J.Bae, J.S.Choi: Evidence for enhancement of implamatory prosess during aging, AGE, 2002.1, in press
32. H.J.Kwon, B.K.Sung, J.W.Kim, J.H.Lee, N.D.Kim, M.A.Yoo, H.S.Kang, H.S.Baek, S.J.Bae, J.S.Choi, Ryoya Takahashi, Sataro Goto, H.Y.Chung: The effect of lipopolysaccharide on enhanced inflammatory process with age: modulation of NF-κB. AGE, 2002. 2, in press.
33. H.J.Kim, B.P.Yu, K.W.Kim, J.S.Choi, S.J.Bae, H.Y.Chung: Inflammation Hypothesis of Aging Based on the Anti-aging Meahanism of Calorie Restriction. Microscopy Research and Technique. 2002. 2 in press.
34. Ji T. Suh, Y.M.Jo, N.D.Kim, S.J.Bae, J.H.Jung, K.S.Im: Cytotoxic constituents of leaves of Ixeris sonchifolia. Archives of Pharmacal Research, 2002, in press.

 

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